As temperaturas do país tem andado com muitas variações ultimamente, é perceptível que passamos, neste 2023, por um inverno nada convencional, com clima mais elevado que o costumeiro para essa época do ano, além disso as notícias para os meses que ainda estão por vir mostram que teremos uma primavera e um verão bem quentes. Isso está interligado com questões que envolvem o aquecimento global, mas também o fenômeno climático que é denominado de “El Niño”.
As informações que temos devem servir de alerta para você produtor de leite, afinal, essas alternâncias de temperatura interferem no conforto térmico para as vacas leiteiras e consequentemente influenciam na qualidade do leite produzido. Sendo assim, nós da Prime Milk preparamos este texto com os principais tópicos que você deve se atentar sobre este assunto chamado “Estresse Térmico” para que assim você se previna e não perca produtos da sua manufatura, leia mais e entenda.
Como o estresse térmico pode prejudicar a qualidade do leite
O estresse térmico no gado bovino deve ser entendido como o desconforto proveniente das condições ambientais que causam variações extremas de temperatura afetando o bem-estar e saúde dos animais de criação. As vacas são sensíveis a mudanças na temperatura ambiente, umidade relativa, velocidade do vento e radiação solar, ou seja, esses bichos sofrem tanto com o calor como com o frio, sendo que, quando essas transições ocorrem de maneira abrupta, há um prejuízo ainda maior.
O conforto térmico para vacas leiteiras é essencial, principalmente no verão, já que os bovinos têm dificuldade em dissipar calor, uma vez que as altas temperaturas afetam diretamente a manufatura do leite em suas diversas etapas. Por exemplo, o clima quente reduz a produção do leite porque as vacas costumam comer menos e com efeito disso há uma redução significativa na quantidade ordenhada.
Além disso, as qualidades físicas e químicas do leite também sofrem riscos nas temperaturas mais altas, podendo haver mudanças na composição do produto, como a quantidade de gordura, proteína e número de células somáticas, e também há alterações em características como textura e estabilidade. Ou seja, há um risco da redução da vida útil da mercadoria, quando, é claro, não se sofre com contaminações bacterianas, que são mais propícias no calor.
Se você, produtor de leite, tiver alguma dúvida ou precisar de ajuda no percurso da sua produção de lacticínios, não deixe de nos contactar e acionar a nossa consultoria especializada. Além disso, contamos com projetos que visam incentivar a manufatura do leite como o Programa Rende Mais e também promover uma colaboração no mercado lácteo com o Compra e Venda de Matéria Prima.
3 estratégias para aumentar o conforto térmico para vacas leiteiras
O ano de 2023 promete altas temperaturas na primavera e no verão, por conta disso, é importante que você produtor de leite se prepare, desde já, para garantir o conforto térmico para as vacas leiteiras e assegurar uma boa produção neste final de ano. Nós da Prime Milk preparamos aqui algumas estratégias que você deve utilizar para evitar o estresse térmico no seu gado
1. A importância de fornecer áreas sombreadas no pasto ou no estábulo
Seja dentro do estábulo ou no pasto, fornecer áreas que são abrigos contra o sol é muito importante para a saúde e bem-estar do gado. Nesse sentido, é essencial haver um bom manejo das vacas, para que elas possam se movimentar e se alimentar nos momentos mais adequados tendo uma forma de se proteger do calor excessivo, evitando o estresse térmico.
Alternativas fáceis para assegurar o conforto térmico das vacas leiteiras podem ser de pequenas construções, como telhados simples, onde elas possam se esconder do sol, como também algumas árvores colocadas em locais estratégicos da propriedade. Dentro do estábulo é importante garantir que a construção esteja protegida e que a sombra seja efetiva.
2. Como uma boa ventilação ajuda no bem estar da vaca
O ar fresco e a ventilação constante são primordiais para garantir o conforto térmico das vacas leiteiras, afinal é necessário que os animais, principalmente se em locais fechados, respirem com qualidade e se sintam confortáveis em relação a temperatura e umidade do local.
Hoje já existem diversas soluções no mercado para resfriar o ambiente do gado leiteiro, os mais comuns são os ventiladores, que podem ser estruturados em diversas partes do local onde os animais ficam, e também os aspersores de água e sistemas de resfriamento evaporativo que comumente são colocados nos tetos.
3. Atente-se aos clima e aos horários do dia no manejo das vacas
O horário do dia, a depender da estação do ano, também é um fator que deve ser observado para se evitar o estresse térmico e garantir uma melhor saúde do gado. Sendo assim, é importante que haja um planejamento adequado dos momentos que as atividades devem ser realizadas pelos animais.
É importante, por exemplo, saber que os bovinos têm dificuldade em dissipar o calor do corpo, logo é primordial fornecer a alimentação e água ou permitir a maior movimentação dos bichos em períodos mais frescos do dia, como nas manhãs e finais de tarde.
Seguir todas estas dicas é um passo fundamental para assegurar o conforto térmico das vacas leiteiras. São muitos detalhes, de fato, mas não se preocupe, se você precisar de alguma ajuda pode contar conosco, nossa consultoria especializada pode te ajudar e diagnosticar aquilo que você pode, e deve, melhorar na sua produção de leite, entre em contato conosco e saiba mais.
Alimentação da vaca e outros cuidados
O gado precisa ser bem cuidado o ano inteiro para que a produção seja garantida e a qualidade do leite seja mantida. No inverno é importante assegurar que a pastagem aconteça com frequência e que a boa alimentação seja feita pelos animais, com o uso de rações e suplementos alimentares, por exemplo. Agora, quando nos referimos ao verão, como o que está prestes a chegar, além de garantir alimentos frescos e nutritivos é primordial que sempre haja água limpa e fresca.
Seja no inverno ou no verão, esse animais de grande porte precisam ter uma dieta balanceada com uma quantidade de comida suficiente para conseguirem manter a cadeia de manufatura de leite funcionando e permanecendo com o devido padrão para produção exigida pelos órgãos competentes do país como o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).
Conforto térmico para vacas leiteiras uma grande aliada na produção do leite
Garantir o conforto térmico para as vacas leiteiras é algo primordial e deverá ter um cuidado redobrado neste ano. Evitando o estresse térmico se assegura o bem estar dos animais, consequentemente melhorando sua saúde, e, sendo assim, há uma produção de leite com mais qualidade, onde o laticínio é o ideal para a comercialização.
Nós da Prime Milk estamos há mais de 20 anos no mercado lácteo, somos uma companhia que visa ajudar e contribuir no setor dos lacticínios, buscamos garantir que a qualidade e a segurança exigidas pelo governo sejam mantidas, e fomentamos a colaboração entre os diferentes produtores e indústrias do leite.
O nosso Programa Rende Mais, por exemplo, garante qualidade na produção e eficácia na comercialização do seu negócio. No princípio faremos um diagnóstico completo da situação do seu empreendimento de leite e lhe entregaremos um relatório daquilo que você deve aprimorar ou se adequar. A partir disso, faremos uma estratégia de melhora na logística da sua organização, com nossos métodos de produção e transporte. Como conclusão, há um aperfeiçoamento da qualidade do seu produto e, consequentemente, mais clientes procurando a sua empresa para fechar contratos.
A Prime Milk é a melhor solução para você produtor
A Prime Milk está aqui para ajudar todo tipo de produtor em todas as regiões do país. Somos uma iniciativa que deseja alavancar o mercado lácteo brasileiro e para isso garantimos um serviço de auxílio integrado em todas as etapas da cadeia, desde o momento da produção até a logística no mercado consumidor.
Ficou interessado? Podemos propor uma solução única e particular que se enquadre com o seu negócio, nível de produção e o tipo de manufatura. Também podemos oferecer participação nos nossos projetos Compra e Venda de Matéria Prima e o Programa Renda Mais. Entre em contato conosco para saber mais, ficaremos felizes em lhe atender e alavancar, ainda mais, a sua produção de leite. Venha com a Prime Milk você também.
